家庭菜園その2

katei-saien

川越の畑や農業塾以外にも
さらに鉢植えを使った家庭菜園を
はじめました!

ちょくちょく畑を見に行くことが
できませんが、
家庭菜園として鉢に植えた野菜
なら、毎日生育を観察することが
できます。

手軽に野菜作りを体験できるので
同時進行していきたいと思います。

ということで、鉢と専用の土が
届きました!

閻魔こんにゃく

syouhouji

2月に越生の正法寺でおこなわれた
イベントがありました。

閻魔様を祭るイベントで
年一回おこなわれるものに
1年前から出店していました。

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ご住職からは閻魔様にちなんで
赤いこんにゃくを作って欲しいという
ご要望を頂いていました。

その時はパッと思いつきませんでしたが
少しずつ試作をしてきまして
ようやく商品化ができました。

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閻魔様や鬼のイメージで
真っ赤なこんにゃく。
辛い味付けで
「ピリ辛閻魔こんにゃく」と
商品名をつけました。

来年の閻魔様のイベントまで
待てないのでもうすぐ販売です!

川越農地ー草刈り作業2

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今日は午前中に川越の農地に行ってきました!

また草が伸びてきたので
草刈りです。

畑内の草は背の高い草のみ
取りました。
背の低い草は、トラクターで
土を起こしつつ草を刈り取って
もらう予定です。

畑周囲の雑草は、
前回同様に草刈り機で
短く刈り取りました。

kawagoe-farm2

帽子を被っていましたが
首回りが日焼けして真っ赤です!

高麗フェス2日目

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今日は高麗フェス2日目です。

昨日は夜祭で玉こんにゃくを
販売していましたが
今日は裏方でお手伝いです。

11種類のカレーが集まって
食べ比べができるカレーイベントです。

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昨年よりずっと
お客さんの入場者数が多いのでは
と感じました。
天気にも恵まれ、
楽しくイベント参加できました!

今日は高麗フェスの日です

komafes-poster

高麗フェス一日目です!

今日は移動販売車で出店しました。
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大学生のボランティアの方々が
販売のお手伝いしてくれました。
玉こんにゃくの串の刺し方も
はじめはぎこちなかったですが
だんだん上手に接客&販売して
くれています!

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舞台では高麗郷の歴史をテーマ
にした演劇をやっていました。
地元の歴史を知って
受け継いでいくいいイベント
だと感じます!

高麗フェス準備

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(お疲れ様会で出たクジラ刺し身)

今日はゴールデンウイークの催事お疲れ様会でした。

クジラ刺身をいただきましたが、
脂がコリコリして
ベタつかずにすっきり
美味しいです!

日中は明日の高麗神社での
イベント準備をおこないました。

komafes1

天気が崩れず晴れますように!

苗探し

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(会社の庭にきれいに咲きました。名前は分かりません!)

今日は夏日でしたね。
週末は雨の予報ですが、
暑くて寝苦しい日が始まりそうです。

さて、こんにゃくの種芋は無事に
手に入れましたが、

さらに!
別の苗を植えようと思います。

5畝もあると、さすがに
こんにゃくの種芋だけでは
空いてしまうので。。。

と考えていると電話が
鳴り響きます。

私「はいUさん、ご無沙汰しております!」

Uさん「ちょいと遅い(時期が)春切りがあるけど買うかい?」
(春切り:1~2年生の生芋を製粉化したもの)

私「ええ、また少量ですけど買わせてください。」
私「自分も今年から、ちょっと畑始めまして」

Uさん「そんなら、下仁田ネギも一緒に植えたらどうだい?」

私「え、いいんですか?そっちも」

Uさん「ちっとばかし、ネギを一緒に送るよ」

ガチャ。。。

ということで
下仁田ネギの苗も手に入れました!
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こんにゃくの種芋 その3

uraniwa
(裏庭菜園に早速、こんにゃくの種芋を植えました)

昨日は、こんにゃくの種イモを
いただき興奮冷めやらぬ中
今朝は早速会社の裏庭に
種芋を少し植えてしまいました!

konjac-taneimo

これだけの量があると相当な
広さに植えることになります。
いったい何個あるのか数えようと思います!

tane-imo

一個ずつ数えるより、
何個か重さを測って平均値をとり
総重量から割り出す方法をとります!

1個目 85g
2個目 65g
3個目、、、

と測ってき、
10個平均で75.5gでした。

Iさん曰く「100キロ置いとくよ」

だったので、
100キロを75.5グラムで
割ると、約1324個もあります(汗

鍬一本で大丈夫なんでしょうか。。。
軽く目まいがしましたが
植え付け時期はもうすぐです。
がんばります!

こんにゃくの種イモ2

20180515-omiya
(写真はお出かけ先の大宮市内にて撮影)

今日も真夏のような暑さでしたね。
最近は気候が温暖化して
桜も開花が狂っているという
ネット記事を見かけました。

受験の合格発表や入学・卒業式シーズンを彩る「桜」に異変が生じている。年を経るごとに開花が早まっているのだ。今年の関東では3月半ばに開花が始まり、各地の花見イベントが前倒しや中止となったのは記憶に新しいところだ。背景には、桜の開花メカニズムと、地球温暖化の影響があると専門家は口をそろえる。このまま開花が早くなる流れが止まらなければ、近い将来、桜が見られなくなる地域もあるという。日本人の心を象徴し、世界に誇ってきた麗しの花が今、危機を迎えている。(社会部 中村翔樹)

サクラが見られなくなる?! 温暖化で開花メカニズムに異常

今後はますます気候が狂って
農作物への影響も多大に出てくること
確実で心配ですね。

と、移動の電車の中で考えて
いましたが今日は大宮に用事があり行ってきました。

こんにゃくの種芋はIさんが
早速調達していただきまして、
なんと今日の夕方にウチの会社へ
届けていただいた様子!
夜に会社に戻ると、
ご覧の通りこんにゃくイモが!

konjac-taneimo

種イモ以外に畝をまっすぐ引く紐と鍬までセット!!

お気遣いにとっても感動しました!
Iさんありがとうございます!!

こんにゃくの種イモ

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(写真は隣の田んぼの代掻き作業の様子)

川越の畑へ植える
種芋はどうするかを
検討中です!

いつも原料の手配で
お世話になっている方へ
電話で相談しました。

私「こんにゃく粉じゃなくて
畑に植えるこんにゃくの種芋を買いたいんです」

Iさん「え、畑も始めたんだ!?
まあどの程度やるかによるけど」

私「手始めに1反~5畔程度です」

Iさん「植える機械はあるの?」

私「いえ、手でやります」

Iさん「そりゃすぐお手上げだね。
機械がなきゃもっと少なくやりなよ」

私「ええ(汗、まずはIさんに量は
おまかせで種芋を分けてもらえたらうれしいです」

ガチャ。。。

という感じですが
まずは種芋は手配できそうです。

5月下旬から堆肥を入れたり
水捌けを良くする作業もやっていきます!