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ところてんの時期ですね

okura20180612
(裏庭のオクラが順調に育っています)

蒸し暑い時期になりました。
こんな時は冷たく冷やした
ところてんが食べたくなる時期ですね!

tokoroten
今日は天草を煮て冷やし固めておいた
ところてんをパック詰めしました。

sashimikon
さしみこんにゃくは今年から
パッケージ変更しています。
透明感のある袋に入れてあります。
お客様の反応も上々です!

農業参入

siryou
(農業参入の資料。厳しい現状の説明を受けました。)

今日はウエスタ川越までいってきました。

県の農林部へ行って、農業参入の
相談です。

農業をやりたいという問い合わせは
たくさんあるみたいで
「しっかり計画を立てましょう。」
という趣旨の説明を受けました。

確かにまだフワフワした部分が多く、
農業の規模や必要設備について
分からないので決められない事が
多いです。

憂い、迷いばかりでも進めないので
今年は経験を積んでいきます!

今日もサイボクで販売です

hatake20180610
今日は雨が強くなっていく予報です。
置いてきた一輪車の回収も兼ねて
早朝に川越の畑の様子を見に行きます。

okura20180610
毎度オクラの観察ですが
茎と残った葉は力強く感じます。
雨続きで、徒長してしまわないかが
心配です。

saiboku20180610
会社に戻って急いで移動販売の準備です。
今日は雨なので気温が低く、
玉こんにゃくを食べるには適した気温です。

気温の上下が日によって激しく
売れるメニューが変わってきます。
もちろん玉こんにゃくが売れるのが一番うれしいです!

オクラの成長その3

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オクラ観察が続きます。
下葉は枯れて地面に落ちています。
もうガッカリしていられないので
良い面を観察します。

上の葉は丈夫で肉厚な感じ
ですし、茎も太く地面からの
養分をしっかり採っている
と感じます。

まだまだこれからです!

saiboku20180609
今日は週末なのでサイボクで販売中です。
天気が良くところてん日和です!

川越農地その4

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葉の変色から一夜明け、
今朝様子をみたら御覧の通り。

完全に葉っぱがやられています。
いきなり前途多難な感じです。

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葉の裏にアブラムシ発見。
水をかけて払い落しました。

さて、今日は川越の畑の日です。

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前回掘った穴にしっかり水が
溜まっています。
柄杓で水を掻き出します。

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水が流れれば、堀が深くなり
さらに流れがスムーズになるはずです。

家庭菜園その4

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これから毎日オクラウォッチングを
していきますが、どのくらいの
スピードで成長していくのでしょうか。

形態・生態
短期間で50cm-2mほどに生長し、15-30cmの大きさの掌状の葉をつける。

黄色に中央が赤色のトロロアオイに非常に似た花をつける。開花は夜から早朝にかけてで、昼にはしぼんでしまう。開花後、緑色もしくは赤い果皮で長さ5-30cmの先の尖った形の五稜の果実をつけ、表面に短毛が生えており収穫適期の物でも肉眼では確認出来ない程に細くて鋭いトゲを有する事があり、指先に刺さってチクチクと痛みを感じてもトゲの位置が探し出せず厄介なことになるので、素手で触る際には先端から太い方向に指を滑らさないような注意が必要である。熟すと木質化する。寒さに弱く霜が降りる気候では結実しない。

オクラ – Wikipedia

短期間でずいぶん伸びるんだな~
という印象ですが、
まだまだ植えたばかりで
5cmほどのヒヨッコです。

三日坊主にならないよう
継続が大事ですね!